Hodowla strusia przyszłością naszych farmerów.

Czy ferma hodowlana strusia będzie sposobem na poprawę sytuacji finansowej polskiego rolnictwa? Odpowiedź jest z pewnością twierdząca. Dotychczas nigdy no i w żadnej alternatywnej produkcji rolnicy  nie mieli takiej szansy, jak w chwili obecnej. Co jest ewenementem mięso ze strusia jest praktycznie wyjątkowym towarem, którego podaż nie obejmuje 50% zapotrzebowania. Strusina jako handlowy artykuł zostało niedawno zauważone, natomiast jego wysokie walory prozdrowotne powodują, że jest coraz bardziej znane. Na domiar tego strusinie nie grozi BSE zaś to również stanowi o atrakcyjności artykułu. Ze strusi można wykorzystać faktycznie wszystko, zaczynając od pazurów, przez mięso, jaja, pióra, po tłuszcz, który stanowi podstawę wyrobu wyśmienitej kategorii produktów kosmetycznych. Powinno się pamiętać również o walorach poznawczych. Oprócz walorów hodowlanych, strusie stanowią interesującą atrakcję turystyczną. Struś jest hodowlany praktycznie na całym świecie, natomiast nasz kraj nie jest ewenementem w tym kontekście. Służy im każdy klimat, od gorącej Afryki po chłodną Kanadę. Polska dysponuje idealnymi warunkami, zarówno klimatycznymi, obszernego areału ziemi leżącej odłogiem, tudzież ludzi szukających pracy, których można zagospodarować. Ważna jest także świetna lokalizacja naszego kraju w linii Wschód Zachód. Stary Świat importuje dzisiaj prawie dwie trzecie mięsa. Znaczącą sprawą są małe ceny ziemi w naszym kraju. W Polsce percepcja hodowli strusia jest wciąż bardzo niska. Producenci nie są w stanie zabezpieczyć takiego stanu dostaw, jakiego, jakiej oczekują supermarkety do przystąpienia do kooperacji. Żeby zabezpieczyć tylko nikły ułamek zapotrzebowania strusiego mięsa w naszym kraju, należałoby zabić całe stado strusi w Polsce, co bezspornie nie wchodzi w rachubę. Skala zjawiska jest znacząca, ponieważ, co wymowne, hodowcy nie są dla siebie żadną konkurencją, jako że taki wydatny jest popyt, ale przeciwnie, starają się nakłonić do rozpoczęcia produkcji hodowlanej tudzież udzielają wszelkiej niezbędnej wiedzy.